きびなご

今日の写真はスーパーで見つけた、"きびなご"という物珍しい魚です。
熊本県天草地方にキビナゴ鍋という名物があるそうです。

キラキラして綺麗なお魚ですね〜。
肉が食べたい気分だったので買いませんでしたが（TｗT）

どんな味だったのだろう？？
食べた事ある方はコメントください。

＜＜旬の食材図鑑　吉備女子（きびなご）＞＞
http://www.shunmaga.jp/zukan/gyokairui/kibinago/kibinago.htm